Slovenija meri količine odpadne hrane v gospodinjstvih – Dnevnik odpadne hrane
Spoštovani starši,
vabimo vas, da se pridružite najobsežnejši slovenski raziskavi o količinah odpadne hrane v gospodinjstvih. V ta namen so na Ministrstvu za okolje, podnebje in energijo v okviru projekta CARE4CLIMATE izdelali kuhinjski dnevnik odpadne hrane.
Dnevnik se izpolnjuje sedem zaporednih dni in ga lahko najdete na spodnji povezavi.
Zbirajo se naslednji podatki:
katere vrste hrane največkrat zavržemo,
kakšen je delež užitnega dela odpadne hrane,
kateri so vzroki za nastanek odpadne hrane v slovenskih gospodinjstvih.
Kuhinjski dnevnik odpadne hrane v gospodinjstvu bo možno izpolnjevati od 15. novembra do 15. decembra 2024.
V Sloveniji smo lani zavrgli kar 164.803 ton hrane, kar pomeni, da je vsak prebivalec Slovenije v povprečju zavrgel 78 kg hrane, v slovenskih gospodinjstvih pa nastane kar 44 odstotkov vse odpadne hrane. Z različnimi ukrepi lahko te številke občutno zmanjšamo.
